Дмитриев О.В.
Индивидуальный предприниматель

Почему Вы работаете с «Чёрным хлебом»?

Хорошее качественное сырьё

Ответственное отношение к работе и клиенту

Кафе-кондитерская «Первая Пекарня»

«Кафе-кондитерская «Первая Пекарня» в Чебоксарах — уютная семейная пекарня — расположена в северо-западном районе города.

Наша идея — производство свежей, натуральной продукции из экологичных продуктов.

Мы сознательно отказались от пищевых улучшителей, разрыхлителей, сухих дрожжей, маргарина и пальмового масла, консервантов, заменителей молока, яйца в производстве в пользу вашего здоровья.

Классический — это вариант для вас, если вы хотите попробовать цельнозерновой хлеб, но скептически относитесь к специям и добавкам. В классическом хлебе ржаная мука сдобрена небольшим количеством пшеничной муки высшего сорта. Закваска используется ржаная, приготовленная также на цельнозерновой муке. Немного солода, соли и подсолнечного масла — и в итоге получается вот такая плотная сытная буханочка.

Овсяной хлеб мы печём из цельнозерновой пшеничной муки, с добавление овсяных хлопьев. Хлеб слегка подслащиваем сахаром, смягчаем ложечкой подсолнечного масла. Закваску используем пшеничную, на цельнозерновой же муке. Хлебушек придётся по нраву тем, кто любит пробовать новое. А также ценителям здорового питания, ведь в нём — только полезные (и постные!) ингредиенты.

Кориандровый хлеб получается с особым вкусом и невероятным ароматом. Любителям пряностей — рекомендуем! Печём его из цельнозерновой пшеничной муки на ржаной закваске домашнего приготовления. Добавляем солод, подсолнечное масло и молотый кориандр. Немного зёрнышек оставляем целыми — для обсыпки.

Хлеб с курагой — вариант для тех, кто любит хлеб послаще, но ценит полезные ингредиенты. Хлеб печём на ржаной закваске, из цельнозерновой ржаной муки БИО. Добавляем немного муки высшего сорта — для улучшения вкусовых свойств. В качестве подсластителя используем измельчённую курагу. Хлебушек посыпаем семенами подсолнечника, для дополнительного вкуса.

Продегустировать нашу продукцию Вы всегда можете ежедневно по адресу: г. Чебоксары, проспект Максима Горького, д. 47Б (СЗР, напротив «ТД Европа»).»

перваяпекарня.рф
+7 (8352) 49-00-27, 8-966-249-00-27

Как Кафе-кондитерская «Первая Пекарня» использует продукцию компании «Черный хлеб»?

Название продукции

Классический хлеб

Овсяной хлеб

Кориандровый хлеб

Хлеб с курагой

Наше сырье

Цельнозерновая ржаная мука БИО

Цельнозерновая пшеничная мука БИО

Пшеничная мука первого сорта БИО

Цельнозерновая пшеничная мука БИО

%

80%

100%

100%

100%