Как проращивать злаки и бобы

23 Мая 2019 | 20:53

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Как проращивать семена, злаковые и бобы? ⠀ 1. Промойте ваши семена. Поместите промытые семена в банку. Налейте достаточное количество чистой питьевой воды (как минимум, вдвое больше от объема семян). накройте банку сеткой и зафиксируйте резинкой. Оставьте семена на 8 часов (для удобства оставьте их на ночь). ⠀ 2. На следующее утро слейте воду, в которой замачивались семена, вновь промойте их чистой водой, переверните банку и оставьте под углом в 45 градусов, чтобы слить лишнюю воду, обеспечить оптимальную влажность и циркуляцию воздуха. ⠀ 3. Оставьте банку на несколько дней. Не забывайте ежедневно (утром и вечером) промывать семена. Для этого, не снимая ткань, залейте семена водой, поболтайте банку, слейте воду. Если в помещении жарко или вы заметили, что семена подсыхают, промывайте их чаще. ⠀ 4. В зависимости от типа семян, вы увидите первые ростки уже через 1-3 дня. На третий день ростки наполнены максимумом витаминов и готовы к употреблению. Откиньте их на сито и промойте еще раз холодной водой. Просушите на бумажном полотенце, храните в герметичном контейнере 2-5 дней в холодильнике. ⠀ Употребляйте ваш суперфуд в свежем виде, не подвергая термической обработке. Добавляйте проростки в салаты, cупы, сандвичи и смузи. Оставайтесь здоровыми!