Синонимы: переработка зерна в муку, покупка партий цельносмолотой муки, органическая мука оптом, продажа муки в мешках, оптовая закупка муки, форма заказа цельно зерновой муки, оптовый интернет-магазин мучных продуктов питания
Если вы хотите придать большую питательную ценность вашей выпечке, хлебу и многим другим хлебобулочным и кондитерским изделиям, тогда запаситесь нашей органической цельнозерновой мукой по оптовым ценам!
Каждый мучной продукт из нашего ассортимента обладает различными преимуществами для вашего производственного процесса.
Наша ЦЗ мука — отличный источник белка и питательных веществ. Используя её в качестве основного ингредиента, вы сможете производить ароматные и полезные для здоровья хлебобулочные изделия и продавать их с маркетинговыми преимуществами перед продуктами конкурентов — исключительная польза, диетическая ценность, отличный вкус, изумительный аромат и экологичный состав.
На этой странице вы узнаете, какие виды, сорта и типы цельнозерновой муки оптом вы можете купить и как это сделать. Продолжайте читать, чтобы узнать подробнее.
Как запросить прайс-лист на цельнозерновую муку оптом и оформить заказ?
Доставка муки по России и в СНГ
Купить пшеничную цельнозерновую муку оптом
В числе постоянных покупателей компании «Чёрный хлеб» — частные лица (мелкий опт напрямую), фермы, небольшие пекарни, хлебозаводы, кондитерские, кафе, рестораны, пиццерии, предприятия сферы HoReCa, интернет-магазины продуктов питания, магазины «у дома», узкоспециализированные магазины здорового и спортивного питания, супер- и гипермакеты и другие типы производственных и торговых предприятий.
Вы можете выбрать удобные варианты фасовки партий цельнозерновой муки именно для вашего бизнеса — от удобных и прочных пакетов из крафтовой бумаги объёмом 0,5-5 кг до полипропиленовых мешков 25 кг и биг-бегов.
*Предприятия торговли и интернет-магазины здорового питания обычно заказывают цельнозерновую муку оптом в потребительской упаковке — в пакетах с прозрачным окном (вес 500 г и 1 кг).
Используйте предложенную ниже форму обратной связи для запроса прейскуранта цен на муку торговой марки «Чёрный хлеб».
После заполнения и отправки формы с вами свяжется менеджер отдела продаж, ответит на ваши вопросы, поможет оформить заявку, согласует условия оплаты, доставки и получения заказа.
После согласования заявки на необходимую партию муки менеджер отдела продаж предложит вам несколько вариантов оплаты заказа.
При оформлении заказа в предложенном файле-заявке вам нужно будет указать точный адрес доставки груза с вариантами “до двери” или “до терминала транспортной компании”, а затем выбрать интересующего перевозчика из предложенных. Это могут быть Байкал сервис, Кит (Кашалот), Деловые линии, а для доставки на Дальний Восток — ЖеДорАльянс, ЖелДорЭкспедиция или ЯкутТрансАгентство. Другие варианты доставки также доступны, и вы сможете озвучить все ваши пожелания персональному менеджеру сразу после обращения в отдел продаж.
Далее мы кратко расскажем о каждом виде нашей необработанной и неотбеленной цельнозерновой муки.
Мука из органического зерна (пшеница, рожь, гречиха, горох, ячмень, овёс, полба и спельта) с выходом 100%
Мука хлебопекарная обойная (пшеничная и ржаная) с выходом 96% от веса зерна
Муку в мешках 25 кг
Отруби в мешках 30 кг
Крупы в мешках 25 кг
Хлопья в мешках 20 кг
Фасованную продукцию всех перечисленных видов в бумажных крафт-пакетах с прозрачным окном объёмом 500 г, 750 г и 1 кг и в крафтовых пакетах с люверсом фасовкой 2 кг, 3 кг и 5 кг.
Наша пшеничная мука не подвергается химической обработке и сохраняет все самые ценные свойства зерна.
Основная функция цельнозерновой муки марки «Чёрный хлеб» — она придает прочность и эластичность тесту.
Мы предлагаем к заказу оптом цельнозерновую муку белого цвета с бежево-коричневыми мелкими и крупными вкраплениями зародышей зерна и внешних оболочек зерна (отрубных частиц).
Необычные продукты для вашего ассортимента и рецептов выпечки — древние виды пшеницы полба и спельта. Цельнозерновая мука из этих злаков обладает свойствами сильной муки для хлеба и особенными органолептическими качествами, придавая выпечке ореховые оттенки вкуса.
Полбяная и спельтовая мука могут быть поставлены в упаковке 0,5, 1, 5 и 25 кг.
Ржаная мука — наша особая гордость и продукт, который стабильно находится в ТОП-3 продаж. Цельнозерновой и обдирный помол различаются количеством и крупностью помола твёрдых частиц зерна. Также в прайс-листе вы найдёте светлую сеяную муку — аналог пшеничной муки высшего сорта. Варианты фасовки можно увидеть в прайсе.
*Обдирная мука также входит в состав набора для выпечки хлеба на закваске.
Мы осуществляем помол овсяной муки на каменных жерновах. В дальнейшем производится рассев через сито с диаметром ячейки 1,12 мм. Цельнозерновая овсяная мука содержит все части зерна кроме самых крупных отрубей.
Фасовка муки возможна в потребительскую упаковку по 0,5 кг и 5 кг, а также в пп мешки весом 25 кг.
В 100 граммах цельнозерновой муки из ячменного зерна содержится в среднем 10 г белков, 2 г жиров и 75 г углеводов. Этот продукт используют в диетических рецептах выпечки и других блюдах. В розничных точках наша мука стоит в упаковках с окном весом 0,5 кг, реже — в пятикилограммовых крафтовых пакетах с люверсом. Для заказа напрямую от производителя доступны также мешки 25 кг.
*Зерновые продукты в этой категории не имеют официального статуса безглютеновой продукции, так как производятся на тех же производственных линиях, что и пшеничная мука. Они могут содержать следы глютена в незначительных количествах. Это может быть не критично для людей, которые просто хотят придерживаться безглютеновой диеты и не имеют врачебных противопоказаний по употреблению глютена.
Мы сами выращиваем гречиху на органических полях и смалываем её в муку. При чём сырьём для помола является зелёная, непропаренная гречиха.
Гречишную муку используют для хлебопечения, сыроедческих и диетических блюд.
В прайсе вы увидите цены на муку из зеленой гречки в упаковках 500 г, 5 кг и 25 кг.
Достаточно востребованная мука из органического гороха поставляется в фасовке 0,5, 5 и 25 кг. Из неё готовят гуляши, вегетариантские котлеты и биточки, различную выпечку и пр.
Мука из цельного зерна имеет наименьший среди прочих сортов (экстра, высшего, первого, второго) срок хранения, так как отруби и зародыши в составе имеют богатый жировой состав (растительные масла со временем окисляются и дают горечь во вкусе).
Пшеничная, полбяная, мука из спельты, ржаная, гороховая и ячменная мука от производителя «Чёрный хлеб» имеет срок годности 6 месяцев.
Овсяная цельнозерновая мука хранится не более 4 месяцев при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70 %.
Наша компания отправляет заказы сразу после помола требуемой партии муки и, в отдельных случаях, готова обменять продукцию с истекающим сроком годности на свежую.
В ассортименте фермы Чёрный хлеб — зерно, выращенное на собственных полях в экологически благоприятном районе Тульской области, в приречье Оки, а также мука, отруби, крупы, хлопья и хлебопекарные смеси. В ответ на заполнение формы вы получите информацию обо всём нашем ассортименте.
Минимальная сумма заказа составляет 5 000 рублей после применения всех скидок.
В компании действует особая дисконтная система для владельцев абонемента.
В зависимости от объёма приобретаемой продукции мы готовы предложить дополнительные скидки. Условия их получения вы можете уточнить после отправки заявки через форму обратной связи.
Оформление оптовой покупки возможно в 2 шага. Заполните короткую форму обратной связи и наш менеджер свяжется с вами для уточнения условий оплаты и доставки.
Для оптовых клиентов действует гибкая система скидок на объём. Информацию об этой возможности можно получить напрямую у менеджера отдела продаж.
Пшеница, пшеница-полба, пшеница-спельта, рожь, гречиха, ячмень и овёс. Все эти зерна мы сами выращиваем на своих полях, брежно храним на складах и смалываем на жерновой мельнице.
Доставка оптовых партий муки и других продуктов переработки зерна возможна во все регионы России транспортными компаниями.
Мы не выращиваем этот сорт пшеницы, но с радостью предложим вам такие ценные и редкие сорта зерна, как полба-эммер и спельта. Из этих культур получается супермука (по питательному составу и хлебопекарным свойствам).
Да, вы можете самостоятельно забрать свой заказ на складе в селе Хатманово Алексинского р-на Тульской области на улю Зелёная, д. 1. Предварительно вам нужно будет оформить заказ, предварительно написав через предложенную выше на этой странице форму обратной связи.
Обычно пасту изготавливают из муки твёрдых сортов (дурум), однако среди наших клиентов есть изготовители цельнозерновых макарон и пельменей. Особенно удаются изделия из муки спельты.
