Мука пшеничная

первого сорта

Упаковка:

WHEAT FLOUR TYPE 65. MADE OF ORGANIC WHEAT.

Органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве. Изготовлен из органической пшеницы.

Мука первого сорта подходит для большинства видов выпечки. Обладает высокими хлебопекарными качествами.


Ответы на часто задаваемые вопросы об органической муке первого сорта "Чёрный хлеб"

Что такое органическая мука?

Органическая мука производится из пшеницы, выращенной с использованием экологически устойчивых методов ведения сельского хозяйства — без синтетических пестицидов, гербицидов и искусственных удобрений. Она также не содержит ГМО.

В чём заключаются ключевые различия между органической и обычной мукой?

Наиболее существенные различия касаются методов ведения сельского хозяйства, переработки и воздействия на окружающую среду:

  • Органическая мука производится без синтетических пестицидов, гербицидов и удобрений и не содержит ГМО.

  • Обычная мука обрабатывается синтетическими химикатами, может отбеливаться, теряет часть натуральных питательных веществ и часто представляет собой рафинированную белую муку глубокой переработки.

Почему органическая мука считается более полезной и питательной?

Поскольку она подвергается минимальной обработке и не содержит синтетических химикатов, в ней сохраняется больше натуральных питательных веществ. Исследования показали, что органические злаки часто содержат больше антиоксидантов, клетчатки и необходимых минералов. Кроме того, органическая мука помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, а пищевые волокна улучшают пищеварение и здоровье кишечника.


Узнать о скидках и купить муку 1 сорта и другие наши органические зерновые продукты по оптовым ценам можно через форму обратной связи:



* обязательные поля



Неотбеленная мука
Смолота на цилиндрах

Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70%. Срок годности 12 месяцев

В 100 граммах продукта содержится:
белки 13; жиры 1,5; углеводы 77
Энергетическая ценность: 370 ккал/1590 кДж

ПИЦЦА

Ингредиенты:

мука пшеничная первого сорта — 1 кг, вода — 650 мл, оливковое масло — 4 ст. л., сухие дрожжи — 14 г, сахарная пудра — 1 ст. л., соль — 1 ч. л., манка для присыпки, начинка для пиццы,

Способ приготовления:

просеять муку 1 сорта на стол, в центре горки сделать углубление. Смешать дрожжи с сахаром, солью, оливковым маслом и водой, оставить на несколько минут, затем постепенно вылить в ямку в муке. Хорошо вымесить гладкое упругое тесто, накрыть влажной тканью и оставить на несколько минут и оставить в тёплом месте на час (тесто вырастет в размере). Приспать противни манной крупой. Разделить тесто на 7 шаров, растянуть шар в лепешку и уложить на противень. Смазать основу для пиццы томатным соусом и разложить начинку. Это могут быть овощи, сыр, морепродукты, мясо, каперсы, оливки, травы. Выпекать в максимально горячей духовке 10 минут.