пшеница

Organic wheat.
Органическая пшеница. Содержит глютен.

Эта пшеница была выращена на органической ферме «Чёрный хлеб» без минеральных удобрений, стимуляторов роста и ГМО.

Пшеницу выращивали все древние цивилизации мира, высоко ценили ее пищевые и лечебные свойства и на Руси. Для славян зерно пшеницы являлось символом богатства и благополучия. В наши дни она является важнейшей продовольственной культурой. Пшеницу можно использовать для помола в крупу и муку, которая, в свою очередь, идет на изготовление хлеба, макаронных и кондитерских изделий.

При выращивании и переработке зерна мы соблюдаем строгие экологические стандарты ЕС, поэтому пшеница «Чёрный хлеб» особенно ценна в детской кухне.

Ответы на часто задаваемые вопросы о пшенице

Как использовать зерно пшеницы в питании?

• Измельчайте его в свежем виде на домашней мельнице, если хотите, чтобы в муке было больше полезных веществ.
• Варите целиком, чтобы получить полезный гарнир.
• Проращивайте, если хотите получить максимум пользы из проростов, а также сделать его сочнее. Пророщенные зерна пшеницы придают блюдам свежий, слегка сладковатый хруст. Такую пшеницу можно добавлять в разные блюда — салаты, супы, тесто для хлеба.
• Варите предварительно пророщенное зерно и добавляйте его в салаты и супы.

Можно ли варить пшеничное зерно?

Пшеничные зерна отлично подходят для приготовления целиком. После томления до мягкости они становятся тягучими, с ореховым привкусом. Это очень сытное блюдо с низким гликемическим индексом, которое насыщает надолго.

Используйте их в зерновых миксах, супах, холодных салатах, хлопьях для завтрака или в любом другом блюде, где вам нужно действительно вкусное зерно!

Почему стоит покупать пшеничные зерна, а не муку?

Покупайте муку любой степени помола, которая вам нужна (высший, первый, второй сорт или цельнозерновой помол). Но цельные пшеничные зерна дают больше возможностей. Вы можете перемолоть только то, что вам нужно, а остальное готовить целиком. Их можно хранить бесконечно долго в закрытой емкости в темном, сухом и прохладном месте.

Выгодно купить зерно пшеницы по оптовым ценам можно напрямую у нас. Заполните форму обратной связи, чтобы узнать о действующих скидках!

Полезные ссылки