Депутат Госдумы ФС РФ от Тульской области Надежда Школкина оценила потенциал органической фермы «Чёрный хлеб»

12 марта 2025 | 22:37

В рамках региональной недели депутат Государственной Думы ФС РФ от Тульской области, первый заместитель председателя комитета по экономической политике Надежда Школкина посетила органическую ферму «Чёрный хлеб», расположенную в Алексинском районе. 

Наше предприятие специализируется на выращивании и переработке органических зерновых культур — пшеницы, ржи, овса, ячменя, гречихи, гороха и проса — с последующим производством экологически чистой крупы, муки и других продуктов.

История успеха и вызовы органического производства

Основатель фермы, бывший спортсмен (Павел Абрамов), после завершения карьеры решил вложить средства в развитие органического сельского хозяйства. Надежда Школкина отметила, что такой шаг требует смелости: «Органическое производство — это сложный путь. Здесь нельзя использовать химикаты и протравители, а затраты на сертификацию и соблюдение стандартов высоки. К сожалению, в России ещё не сложилась устойчивая культура потребления органики, а государственная поддержка таких проектов недостаточна».

Депутат подчеркнула, что производители органической продукции оказываются в «замкнутом круге»: низкий спрос повышает себестоимость товаров, а высокая цена, в свою очередь, не способствует росту популярности продукции.

Перспективы и поддержка отрасли

Несмотря на сложности, Надежда Васильевна выразила уверенность в перспективах отрасли: «Экологически чистая продукция востребована на внешних рынках. У наших производителей есть все шансы занять нишу в экспорте, но для этого необходима системная помощь государства».

В качестве приоритетных задач депутат взяла проработку мер поддержки органических предприятий: «Эти проекты заслуживают внимания. Они не только заботятся о здоровье людей, но и сохраняют природные ресурсы. Мы должны помочь им выйти на новый уровень».

Образовательный аспект

На ферме «Чёрный хлеб» проводятся экскурсии, где гости узнают об органическом земледелии и наблюдают процесс переработки зерна в муку. «Такие инициативы формируют осознанное отношение к потреблению. Это важный шаг в просвещении общества», — отметила парламентарий.

Надежда Васильевна подтвердила, что вопросы развития органического производства останутся в фокусе её деятельности.

На основе материала, опубликованного на официальной странице "Надежда Школкина" Вконтакте
Источник фото — скриншот с видео 

В 2025 году органическое земледелие столкнулось с замедлением роста, несмотря на его популярность.
Читать далее >>
На текущий момент, органическое сельское хозяйство продолжает быть значимым трендом во всем мире, способствуя повышению устойчивости производства через использование современных экологических технологий и климатически адаптированных методов.
Читать далее >>
Идеальные хрустящие хлебные палочки для любого сезона
Читать далее >>
Пестициды — это вещества, которые применяются для борьбы с вредителями и сорняками в сельском хозяйстве. Однако они представляют опасность для здоровья человека и окружающей среды.
Читать далее >>
Чем отличаются различные сорта пшеничной муки. Разнообразие пшеничной муки. Белая мука. Полезные свойства муки. Пищевые свойства муки. Польза для здоровья. Мука для пиццы. Мука для сладостей. Технологическое качество. Мука для слоеного теста. Сорта муки для панеттоне, куличей, пандоро. Сорта пшеничной муки для выпечки хлеба. Органическая мука. Адаптация профессиональной муки для домашнего применения
Читать далее >>
История ржи. Рожь для фермеров. Причины выращивать рожь. Риски и меры предосторожности. Характеристики ржаной муки. Польза для здоровья. Что делают из ржаного зерна. Путешествие ржи с поля. Виды ржаной муки. Цельнозерновая ржаная мука “Чёрный хлеб”. Обойная мука. Ржаная хлебопекарная обдирная мука. Сеяная мука. Советы пекарям
Читать далее >>
Как использовать муку для пиццы Pane Nero Pizzeria от органической фермы «Чёрный хлеб» для выпечки пиццы на закваске?
Читать далее >>
Органическая мука не может быть химически обработана. Преимущества органической муки перед обычной. Как выбрать муку лучшего качества
Читать далее >>
Органическая ферма Чёрный хлеб более 10 лет производит муку из регенеративной пшеницы. Компания с самого основания поддерживает чистые методы ведения сельского хозяйства.
Читать далее >>
Какими способами магазины продвигают органические продукты? Кто их покупает? 5 стратегий для эффективного продвижения
Читать далее >>
1. Белая мука — это старинный традиционный продукт. 2. Мука высшего сорта не содержит антинутриентов. 3. Белая мука не требует дополнительной подготовки. 4. Употребление выпечки из белой муки может помочь снизить уровень стресса. 5. Мука высшего сорта — это не враг. Не вся “вышка” одинакова. Баланс — ключ к успеху
Читать далее >>
Цельные зерна богаты питательными веществами и клетчаткой. Цельные злаки снижают риск возникновения и развития сердечных заболеваний. Цельные злаки снижают риск развития диабета 2 типа
Читать далее >>
Пищевая ценность овсяной муки. Факты о пользе овсяной муки для здоровья. Где купить овсяную муку? Можно ли приготовить её дома? Полезные и вкусные рецепты с использованием овсяной муки. Вред овсяной муки. Возможные побочные эффекты и меры предосторожности. Часто задаваемые вопросы об овсяной муке (FAQs)
Читать далее >>
Что такое цельнозерновая мука? Почему считается, что цельнозерновая мука отличается от обычной? В чём её польза? Радости домашней выпечки. Где купить и как хранить цельнозерновую муку? Как правильно применять цельнозерновую муку? Есть ли отличия от рецептов с обычной мукой? Виды цельнозерновой муки: какую выбрать. Пшеничная цельнозерновая мука: чем отличается от обычной, для чего используется.
Читать далее >>
Для профессиональных пекарей важнее всего консистенция ингредиентов. Производство полного цикла органическая ферма “Чёрный хлеб” гарантирует соответствие наших продуктов самым строгим типовым нормам в мукомольной промышленности. Мука торговой марки “Чёрный хлеб” упаковывается под строгим контролем компании-сертификатора и с учетом требований к качеству и безопасности пищевых продуктов.
Читать далее >>
Состав зерна. Про цельнозерновую муку и отруби. О белой и отбеленной муке. Органическая мука. Когда нужна слабая мука...
Читать далее >>
Если вы когда-либо пробовали пиццу в хорошем ресторане, то знаете, что это аппетитное сырное блюдо. Но задумывались ли вы когда-нибудь, что делает пиццу такой особенной?
Читать далее >>
Пицца — одно из самых вкусных блюд. И вот почему...
Читать далее >>

Новости 1 - 20 из 159
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец