Органическая ферма «Чёрный хлеб» приняла участие в выставке «Продэкспо 2023»

С 6 по 10 февраля 2023 г. проходила ежегодная крупнейшая продуктовая выставка «Продэкспо». Органическая ферма «Чёрный хлеб» приняла в ней участие.

Фото @LookBio

Основатель фермы Павел Абрамов принял участие в деловой программе выставки, посвящённой органическому сельскому хозяйству. Многие гости конференции потом подходили к нашему стенду и знакомились с продукцией. Всегда ценно признание коллег из пищевой индустрии.

Выступление Павла Абрамова на конференции«Органик в России: вчера, сегодня, завтра» (видео)

Источник фото — Материал "Вчера. Сегодня. Завтра: как становилась органика в РФ и проблемы текущего момента" © LookBio

Круглый стол Фонда «Органика» «Продвижение органических идей в обществе: что работает, а что — нет»

Павел Абрамов считает, что к продвижению нужно подходить, как и к производству, глубоко погружаясь в проблему. Видео с выступлением (тайминг 39:42)

Ферма «Чёрный хлеб» активно участвует в разных выставках и форумах, активно ведёт социальные сети, чтобы популяризовывать органические и функциональные злаки.

Многие знакомятся с нашей фермой благодаря готовой продукции. Например, через вкуснейший бездрожжевой ржаной хлеб от Максима Едлина Хлеб на закваске. Особой популярностью пользовался «Чесночный». Сотрудники других стендов заходили каждый день за свежим и новым хлебом. Кому-то понравились полбяные пряники с сухофруктами от Николай Каравай.

Рядом с нами на выставке были наши давние партнёры —  компания Хлебомолы. Они поставляют удобные и надёжные немецкие домашние мельницы, благодаря которым каждая хозяйка может у себя дома получать нужное ей количество свежей муки требуемого помола.

Выставка была международной. Интерес к нашей продукции проявляли гости из Казахстана, Белоруссии, Азербайджана и Турции.

Мы стараемся поддерживать сообщество в области органического сельского хозяйства и качественной еды. Нас не так много, и только сообща мы можем создавать и совершенствовать наши органические продукты. Важен каждый элемент продовольственной системы «от поля до стола»: и фермер, и государственные служащие, и переработчики, и оптовые и розничные продавцы, и пекарни, и рестораны, и блогеры, и образовательные проекты. В одиночку реализовывать проекты по органическому сельскому хозяйству почти невозможно.