ZERO WASTE: 8 способов сократить потребление пластика

Поддерживать экологический образ жизни непросто. Не все супермаркеты стимулируют ношение эко-сумок и для многих ресторанов безопаснее использовать одноразовые контейнеры для еды на вынос. Но не расстраивайтесь: вот 8 способов избежать использования пластика и изменить ситуацию к лучшему на нашей планете.

1. Ходите в магазины со своими авоськами.

А товары, которые покупаете на развес, складывайте в свои эко-мешочки. Такие торговые сети, как Вкусвил и Пятёрочка уже предлагают их для приобретения. А наш партнёр — интернет-магазин 4FRESH предлагает целый раздел для выбора товаров категории Zero Waste, где вы можете купить экологичную тару и сумки для умного шопинга.

2. Покупайте продукты на органических фермерских рынках и в магазинах формата «ноль отходов».

Собираясь на рынок, возьмите с собой многоразовые сумки для свежих органических продуктов, сетки-фруктовки для овощей  фруктов, а также многоразовые пластиковые (перерабатываемые) или стеклянные контейнеры для сыпучих продуктов, таких как зерно, крупы, мука и отруби. Жидкости типа масла, мёда и мыла можно налить в стеклянные герметичные банки.

Некоторые партнёры компании «Чёрный хлеб» возвращают мешки и коробки обратно нам, чтобы можно было повторно их использовать при следующих поставках продукции.

Стимулируйте свои любимые магазины. Если они продают наши органические продукты, отправьте им статью «Как продавать органическую муку и крупу «Чёрный хлеб» в магазинах».

3. Поддержите рублём и постом в своём инстаграме рестораны, которые используют биоразлагаемые контейнеры для еды на вынос.

Биоразлагаемые контейнеры намного лучше пластиковых. Если в вашем любимом заведении до сих пор используются пенополистирол и пластик, поговорите с ними о возможности перехода на компостируемую тару. Объясните, что это будет их маркетинговым преимуществе, ведь сегодня экологичным образом жизни увлекается всё больше людей. Владельцы этих заведений обязательно оценят вашу заботу и обратную связь.

4. Носите с собой воду в многоразовой бутылке.

Используйте стальные или стеклянные фляги или термобутылки. Для кофе «на вынос» сегодня можно приобрести крутые и модные дизайнерские кружки многоразового использования. Выбор огромен. Такая привычка станет не только символом заботы о планете, но и подчеркнёт вашу индивидуальность.

5. Замораживайте свежие сезонные ягоды и фрукты.

Используйте многоразовые пакеты и ZIP-застёжками или контейнеры (лучше квадратные и прямоугольные вместо круглых, чтобы оптимизировать место в морозильной камере).

6. Используйте собственные многоразовые соломинки или откажитесь от них.

Экологически чистые соломинки бывают бамбуковыми, стеклянными и металлическими. Они легко моются тонкими ёршиками или в посудомоечной машине. 

7. Используйте для хранения стеклянные или металлические ёмкости.

Пластиковые контейнеры низкого качества не подходят для длительного хранения продуктов.

8. Используйте имеющиеся пластиковые пакеты для бутербродов так долго, насколько возможно.

Их можно помыть при высоких температурах в посудомойке или в кипятке. Если они износились, используйте их вместо мусорных пакетов, которые можно снова и снова помыть и приспособить под мусор.

Безотходное производство Zero Waste — социальная и экологическая ответственность


Начните сокращать свой углеродный след с покупки органических продуктов с перерабатываемой упаковкой. Ваша скидка ждёт вас после обращения в наш отдел продаж через форму обратной связи:



* обязательные поля

Экскурсия по органической ферме

Желание производить более здоровую и натуральную муку привело к тому, что более 12 лет назад Павел Абрамов начал выращивать свое зерно в Тульской области. С тех пор компания “Чёрный хлеб” производит (одну из самых качественных в России) органическую и экологичную муку с помощью жерновых и вальцовых мельниц в деревне Хатманово Тульской области.
Читать далее >>
В основе философии «Чёрного хлеба» — возврат к истокам без генетических модификаций. Компания целенаправленно возрождает полбу и спельту — прародителей современной пшеницы, которые не подвергались гибридизации и сохранили свой первоначальный генетический код, не содержащий, в частности, генов современной высокоурожайной пшеницы.
Читать далее >>
Уже 13 лет компания «Чёрный хлеб» поставляет пекарям и оптовикам России органическую муку собственного производства. Наша мука — из пшеницы, ржи, полбы, спельты, гречихи и ячменя — имеет официальную российскую и зарубежную органическую сертификацию
Читать далее >>
Рожь — одна из наших любимых культур для выращивания, помола и выпечки. У неё характерный насыщенный вкус, и она хорошо растёт на полях Тульской области. Цельная рожь богата питательными веществами, содержит много клетчатки и хорошо подходит для хлеба на закваске.
Читать далее >>
Органическая цельнозерновая ржаная мука грубого помола идеально подходит для приготовления восхитительного органического ржаного хлеба, а также смесей для рецептов на закваске, крекеров и пикантных закусок с более темным и плотным вкусом.
Читать далее >>
За последнее десятилетие рынок органических продуктов неуклонно рос. В последние годы органическая мука стала обычным товаром в продуктовых магазинах. Что делает органическую муку «органической»? Разница между органической и обычной мукой может быть существенной. Стоит ли она своих денег?
Читать далее >>
Крахмал и сахар — это то, чем питаются бактерии. Для приготовления закваски и опары лучше всего подходит клейкая мука, такая как мука марки “Чёрный хлеб”. В этой статье рассмотрим несколько видов муки, которые отлично подходят для приготовления вашей собственной закваски!
Читать далее >>
Уже более 13 лет компания “Чёрный хлеб”, возглавляемая Павлом Абрамовым, поставляет ведущим пекарям и оптовикам России самое лучшее сертифицированное органическое зерно и муку местного производства, произведенные с соблюдением принципов устойчивого развития и без использования химикатов.
Читать далее >>
Мука. Кажется, она всегда под угрозой, но никогда не исчезает с прилавков. Сначала в тренде было сокращение потребления углеводов. Теперь в тренде безглютеновая диета. Но, несмотря на это, мука никуда не делась. Почему?
Читать далее >>
Выпекаете на закваске? Ознакомьтесь с рекомендациями, как завести закваску и поддерживать её в рабочем состоянии с наименьшими усилиями!
Читать далее >>
В 2025 году органическое земледелие столкнулось с замедлением роста, несмотря на его популярность.
Читать далее >>
На текущий момент, органическое сельское хозяйство продолжает быть значимым трендом во всем мире, способствуя повышению устойчивости производства через использование современных экологических технологий и климатически адаптированных методов.
Читать далее >>
Идеальные хрустящие хлебные палочки для любого сезона
Читать далее >>
Пестициды — это вещества, которые применяются для борьбы с вредителями и сорняками в сельском хозяйстве. Однако они представляют опасность для здоровья человека и окружающей среды.
Читать далее >>
Чем отличаются различные сорта пшеничной муки. Разнообразие пшеничной муки. Белая мука. Полезные свойства муки. Пищевые свойства муки. Польза для здоровья. Мука для пиццы. Мука для сладостей. Технологическое качество. Мука для слоеного теста. Сорта муки для панеттоне, куличей, пандоро. Сорта пшеничной муки для выпечки хлеба. Органическая мука. Адаптация профессиональной муки для домашнего применения
Читать далее >>
История ржи. Рожь для фермеров. Причины выращивать рожь. Риски и меры предосторожности. Характеристики ржаной муки. Польза для здоровья. Что делают из ржаного зерна. Путешествие ржи с поля. Виды ржаной муки. Цельнозерновая ржаная мука “Чёрный хлеб”. Обойная мука. Ржаная хлебопекарная обдирная мука. Сеяная мука. Советы пекарям
Читать далее >>
Как использовать муку для пиццы Pane Nero Pizzeria от органической фермы «Чёрный хлеб» для выпечки пиццы на закваске?
Читать далее >>
Органическая мука не может быть химически обработана. Преимущества органической муки перед обычной. Как выбрать муку лучшего качества
Читать далее >>

Новости 1 - 20 из 169
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец